15 grilovacích receptů pod 400 kalorií

Nic „křičí“ jako léto jako grilování za tepla. Vylepšete svoji BBQ hru s chutnými grilovanými recepty plnými zdravými ingrediencemi přímo z kuchyní registrovaných dietologů a zdravých kuchařů.

Grilovaný chřest s česnekem s citronovou trávou: 110 kalorií

Mluvte jednoduše o chutném: Jako registrovaný dietolog a zdravý bloger receptů vždy hledám jednoduché, chutné a výživné recepty a tento grilovaný chřest citronové trávy zasáhne místo. Vyžaduje to jen hrst přísad a jednoduchá směs olivového oleje, citronové trávy, česneku, rozmarýnu a cibule posype vegetariánskou zeleninu na zcela novou úroveň.



Marocké koření grilované krevety: 385 kalorií

Toto jídlo z krevet a salátů je náš recept na grilování, protože je to snadné, lehké, zdravé a uspokojivé, říká Lyssie Lakatos, RDN, CFT a Tammy Lakatos Shames, RDN, CFT, spoluautoři Výživa Twins Veggie Cure . Máme rádi marocké chutě uzené papriky, kmínu a skořice, které dokonale okořenují krevetové špízy. Quinoa salát zasáhne místo, se sladkostí z antioxidantů a vlákniny-plné kalifornských švestek. Toto jídlo je ideální pro každou víkendovou večeři. “

Grilovaný steak fajita vegetariánská miska: 370 kalorií

Tyto grilované steak fajita vegetariánské mísy jsou oblíbeným zdravým letním grilovacím receptem, říká Lindsey Janeiro, RDN, CLT, dietolog v Sarasotě na Floridě. Používají boční steak, jeden z nejštíhlejších kusů hovězího masa, marinovaný limetkovou šťávou a kořením plným aroma. Mísa je zakončena grilovanou vegetariánskou zeleninou a kokosovým květákem, který přidává chuť, texturu, vitamíny a minerály na grilovanou večeři plnou bílkovin a rostlin. “Zde je 14 dalších BBQ potravin, které jsou pro vás skutečně dobré.

Kukuřičný salát z medového limetky: 170 kalorií

Zde je způsob, jak přivést čerstvou kukuřici na zcela novou úroveň. U tohoto grilovaného kukuřičného salátu s medovým limetkovým dresinkem stačí zkombinovat pár klasů kukuřičných jader s červenou cibulkou, paprikou a cherry rajčátky, abyste se stali super jednoduchou přílohou plnou vlákniny a vitamínů a minerálů podporujících zdraví.

SB&J Burger: 374 kalorií

Máte náladu na hamburger? Tyto grilované letní hamburgery vyhoďte na grilu a zakončete je rozpuštěným slunečnicovým máslem a lehkým domácím jahodovým džemem. „Slunečnicové máslo a jahody dodávají hamburgerům chuť a živiny,“ říká Toby Amidor, MS, RD, partner pro výživu se společností SunButter. „Slunečnicové máslo nabízí sedm gramů bílkovin a (je) vynikajícím zdrojem antioxidačního vitamínu E na jednu porci, zatímco jahody přispívají vitamínu C.“ Vitamin E může být prospěšný pro zdraví srdce a vitamín C je důležitý pro imunitní zdraví. Vyzkoušejte tyto triky na grilování nejšťavnatějších hamburgerů a steaků.

Grilovaná zeleninová pizza: 243 kalorií

Máte rádi pizzu? Vy umět grilovat zdravý koláč plný zeleniny bohatých na vlákno! Jedním z nejzdravějších a nejsladších doplňků, které můžete přidat, jsou grilované vegetariáni, říká Joan Salge Blake, EdD, RDN, klinický docent výživy na Bostonské univerzitě. Vyčistěte svůj produkční koš v lednici grilováním všech vegetariánů, které najdete pro tuto grilovanou zeleninovou pizzu. Snížíte nejen plýtvání jídlem tím, že použijete zeleninu, kterou můžete hodit, ale také uděláte nejlepší pizzu ve městě. “


3denní detoxikační diety hubnutí

Veggie sriracha-grilované tofu a ananasové špízy: 280 kalorií

Perfektní pro bezmasý týdenní večer, toto veganské grilované tofu je perfektní jídlo s vysokým obsahem bílkovin, které určitě uspokojí, říká Abbey Sharp, RD, dietolog a bloger receptů v Torontu. Toto jídlo je také perfektní se stranou hnědé rýže pro bohatý zdroj vlákniny. Tato kombinace bílkovin a vlákniny vám pomůže udržet vás plnější po delší dobu. Zjistěte 11 základních věcí, které potřebujete vědět o grilování.

Grilovaná římská srdce a fíky: 200 kalorií

Tato grilovaná římská srdce s fíky jsou mým letním salátovým pokrmem, protože jsou zábavné zvraty ve vegetariáni, říká Chelsey Amer, MS, RDN, dietolog se sídlem v New Yorku. Jsou plné náplně vlákniny a je snadné je vyrobit díky grilu, který vykonává veškerou těžkou práci! Recept se může pochlubit náznakem sladkosti z fíků, bez přidaného cukru.

Italská snídaně s panenským chlebem: 330 kalorií

Kdo říká, že na grilu nemůžete udělat snídani? Tento jednoduchý grilovaný vaječný sendvič také zasáhne místo k obědu nebo večeři. S bílkovinami z vajec a mozzarelly se balí na 29 gramů energetické živiny na jednu porci - plus bohatou nízkokalorickou chuť z čerstvé bazalky a švestkových rajčat. Nenechte si ujít těchto dalších 15 potravin, o kterých jste nevěděli, že byste mohli grilovat.

Krůtí hamburgery z konfet: 256 kalorií

Často slyším stížnosti, že krůtí hamburgery jsou suché a žvýkací, protože jsou velmi chudé, říká Julie Harrington, RD, kulinářská výživka v Morristownu, NJ. Mleté krůtí prsa je opravdu velmi chudé, má jen 1 procento tuku. Jak to můžeme vědět, jak můžeme přidat více chuti a více vlhkosti - a dokonce natáhnout vaše dolary? Vegetariáni! Jemně nasekané vegetariány a jejich začlenění do krůty na zemi pomůže udržet hamburger vlhký a něžný. Když se vaří, obsah vody ze zeleniny se uvolní a zanechá vás šťavnatým hamburgerem. “No, není tento recept na turecký hamburger vynikající?

Grilovaný letní zeleninový salát: 373 kalorií

Tento grilovaný salát je můj letní výlet, protože je plný chuti a dobře funguje pro BBQ, piknik nebo potluck, říká Catherine Brown, šéfkuchař rostlin v Errol, New Hampshire. „Grilování zeleniny přidává neuvěřitelnou chuť a přináší jejich přirozenou sladkost.“ Vyzkoušejte těchto dalších 31 chutných grilovacích nápadů.

Letní grilované cukety: 103 kalorií

V této zeleninové příkrmu je grilovaná cuketa povznesena slanou feta, sladkým a pikantním octem balsamico a čerstvou mátou, říká Jennifer Huntová, RDN, dietologka v Greenville v Jižní Karolíně. Tato vegetariánská vegetariánská kuchyně se může pochlubit také příjemnou dávkou vitamínu C. Je úžasně chutná, jednoduchá a rychlá!

Turecká krocana: 226 kalorií

Tady je recept na ploché chléb s inspirací chutí z Turecka - včetně čerstvé máty, kmínu a česneku. Chléb je svěží a chutný, říká Judy Barbe, RD, autorka Váš 6-W eek Průvodce po LiveBest . Každá porce se může pochlubit vynikajícím množstvím náplňového proteinu. Nenechte si ujít těchto dalších 16 receptů na hubnutí, které nejsou salátem.

Miso-grilovaný losos: 250 kalorií

Tento asijsky inspirovaný grilovaný losos je bohatý na živiny včetně omega-3 mastných kyselin, které jsou protizánětlivé a zdravé srdce, říká Rebecca Stib, MS, RDN, dietologka v Barringtonu na ostrově Rhode Island. Možná se ocitnete na pár vteřin! Hledáte sladce grilovaného lososa? Vyzkoušejte grilovaný losos z javorového vápna od Judith Scharman Draughon, MS, RDN, autora knihy Lean Body Smart Life .

Jednoduché balsamické grilované broskve: 100 kalorií

Když grilováte jídlo, můžete také rychle vyšlehnout rychlý dezert! Grilování přináší přirozenou sladkost broskví a přidání balsamické glazury dodá jednoduchému pokrmu nádech pikantní. Jezte tyto balzamické grilované broskve tak, jak jsou, nebo je použijte jako zálivka pro vanilkovou zmrzlinu. Pak vyzkoušejte těchto 12 zdravých dezertů, které vám mohou skutečně pomoci zhubnout.

Amy Gorin je spisovatelem na volné noze a majitelem Amy Gorin Nutrition v oblasti New York City. Spoluorganizuje také Master the Media, mediální školicí e-kurz pro zdravotnické pracovníky. Spojte se s ní dál Instagram , Facebook , Cvrlikání a Pinterest.